Posts tagged ‘Mat’

mars 5, 2021

När även frukosten ska vara country


Då blir det stekt ris och kaffe.

Etiketter:
februari 11, 2021

Tony Chacheres


En bra genväg till sydstatsmat.

Etiketter:
oktober 13, 2020

Äta bör man annars dör man


Med lite humor och mycket kunskaper fixar Kent Rollins käk som man lätt kan kopiera hemma. Denna äggröra är inte dum, och riktigt roligt blir det när han demonterar en BIg Mac och gör den bättre.

Etiketter: , ,
oktober 22, 2018

Mitt älskade Nashville


 

Jag menar vartenda ord.

Etiketter: , ,
oktober 4, 2018

Brad Paisley har ett hjärta


 

När man lever i ett land där det förutom två heltidsjobb kan behövas matkuponger för att få vardagen att gå ihop är det skönt att det finns människor som tar av sitt öveflöd för att hjälpa. Som Brad Paisley som startar en slags lågprisafför för att göra det möjligt att få mat på bordet utan att ge upp värdigheten.

Etiketter: ,
mars 20, 2017

Frukost


IMG_20170319_211957

Understundom går inte bara musiken, utan även frukosten i amerikanska fotspår hemma hos mig.

Idag blev det surdegspannkakor med Missippi Belle Pancake Syrup – lika gott som det ser ut, och ska man lyxa till det passar det med bacon till.

Grays American Store är grossisten som ser till att nödvändiga ingredienser finns i en livsmedelsaffär nära mig. Det säger jag alldeles gratis, bara för att ni ska veta.

Etiketter: , ,
september 30, 2016

Surdeg


bella

Ursprunget till det som syns i burken ovan färdades med nybyggare över den nordamerikanska kontinenten innan det till slut landade i San Fransisco och jag köpte det i pulverform åtskilliga år senare.

Jag är lika kinkig med vad jag stoppar i mig genom munnen som genom öronen. Nu ska det fixas käk som är i linje med countrymusik; pannkakor, biscuits och bröd med surdeg som bas.

Etiketter: ,
augusti 21, 2015

Frukost på countryvis


image

Nyttigt – knappast.
Billigt – mycket.
Gott – ännu mer.

Etiketter:
augusti 9, 2015

Äta bör man, annars dör man


image

Bräserad kålrabbi med majsbröd och hemgjord läsk. Ser trist ut, smakar bra, är billigt och sydstatsmässigt.

Etiketter: ,
juni 28, 2015

Oh I wish I was ….


image

Kvällsmat: Bönor, korv med BBQ-s och country från Tennessee i radion.

Etiketter: , ,
%d bloggare gillar detta: